Mélangez bien et remplissez 5-6 pots bien propres. Placez une feuille de laurier sur le dessus.
Nettoyez bien les bords et vissez les couvercles.
Placez les bocaux bien droits dans une cocotte minute en intercalant un torchon propre. Versez de l’eau à mi-hauteur des pots. Fermez et mettez sous pression.
Dès lors que la cocotte émet un sifflet, baissez sur feu doux et laissez stériliser 1 h.
Retirez la pression, ouvrez la cocotte et laissez complètement refroidir avant d’y toucher.
Lavez les pots, étiquetez ou écrivez directement dessus avec un feutre et entreposez dans un placard frais pendant plusieurs mois, années… Mais ca ne tiendra pas aussi longtemps !