Iceberg
Photographie Francesc Guillamet
Par Albert Adria
Ancien pâtissier et chercheur à el bulli

Création de 2008 issue du livre NATURA dont tout le principe repose sur l'imitation très poétique de la nature. Les textures innovantes et les formes organiques ont été montées de toute pièce par la créativité sans limite d'Albert Adria. Pour concevoir ces véritables créations artistiques, il a du concevoir des matrices, moules savamment pensés puis réalisés sur-mesure.