Salade Pad Thaï au galanga et tofu caramélisé
Photographie Catherine Madani / Stylisme Judith Clavel
Chapitre = Petits plats du week-end
Avocat, nouilles aux oeufs, asperge verte, champignon brun, persil plat, laitue iceberg, vinaigrette soleil levant (recette fournie dans la chapitre des condiments), cacahuètes grillées à sec...