Green Falafels
Photographie Loran Dherines
Falafels de lentilles vertes au basilic frais et à la feta, sauce Mojitoyaourt
A la fois végétariennes et gourmandes, ces bouchées d'inspiration libanaise associent croquant et fondant à cour, le tout accompagné d'une sauce fraiche, légère et crémeuse.